Kandil Simidi

Gönderen kumsal

 

Malzemeler:
250 gr. margarin(yumuşatılmış)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
3 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mahlep
Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)

Yapılışı:
Margarin yumuşatılır.
Diğer malzemeler katılıp yoğrulur.
Kulak memesi kıvamına gelince şekil verilip
Yumurta akına ve susama batırılıp
Orta ısılı bir fırında pişirilir.
Fazla kızartılmaz.