Çilekli pasta

Gönderen kumsal

Malzemeler:

2 katlı hazır pandispanya (kekin tek katı)
1 kg çilek

Krema için:
3 çorba kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
1,5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı margarin
1 kutu labne peynir
1 paket tart jölesi

Yapılışı:
Pandispanyayı kelepçeli kek kalıbına yerleÅŸtirin. 1 kase ılık süte 2 kesme ÅŸeker atıp karıştırın ve bu karışımı keke yedirin. DiÄŸer yandan bir tencereye süt un yumurta sarısı ve toz ÅŸekeri koyup bir kaşık yardımıyla muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıp piÅŸirin. Karışımı ocaktan aldıktan sonra içine margarini katıp karıştırın. Karışım ılındıktan sonra labne peynirini de ekleyin. Ardından kremanın yarısını sütle beslediÄŸiniz pandispanyanın üzerine yayın. Ayıklanmış ve yıkanmış çileÄŸin yarısını da kremanın üzerine dizin. Dilerseniz çilekleri ufak ufak doÄŸrayıp da arasına koyabilirsiniz… Kalan kremayı çileÄŸin üstüne yayıp üstüne geri kalan çileÄŸi dizin. Son olarak ta tart jölesini tarifine göre hazırlayıp çileklerin üzerine dökün.

Pastayı bir gece buzdolabında bekletin. Aksi takdirde şekil almaz dağılır. Kalıptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.